Sulitnya mendapatkan Gas LPG saat ini menjadi masalah bagi rumah tangga. Banyak orang mencari cara untuk menghemat penggunaan gas di rumah agar pengeluaran tetap terkontrol dan kebutuhan dapur tetap tercukupi. Selain itu, dengan menghemat gas, kita juga dapat berkontribusi pada pelestarian sumber daya alam yang semakin terbatas. Berikut adalah beberapa tips untuk menghemat gas.
1. Persiapkan Semua Bahan Sebelum Memasak
Kesalahan umum yang sering terjadi adalah menyalakan kompor sebelum semua bahan siap. Hal ini menyebabkan pemborosan gas karena kompor menyala tanpa digunakan. Untuk menghindari hal tersebut, pastikan semua bahan telah disiapkan terlebih dahulu agar proses memasak lebih cepat dan efisien.
2. Rendam Bahan Makanan Sebelum Dimasak
Untuk bahan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan ketan hitam, merendamnya sebelum dimasak dapat mempercepat waktu pemasakan. Selain membuat bahan lebih cepat lunak, cara ini juga membantu menjaga kandungan nutrisinya.
3. Rutin Membersihkan Kompor
Jika nyala api kompor berwarna kuning atau oranye, itu bisa menjadi tanda adanya kotoran yang menghambat aliran gas. Membersihkan kompor secara teratur akan membantu menghasilkan api yang lebih optimal, sehingga pemakaian gas menjadi lebih hemat.
4. Gunakan Peralatan Masak yang Tepat
Pilih panci atau wajan yang sesuai dengan jumlah makanan yang dimasak. Menggunakan alat masak yang terlalu besar untuk porsi kecil akan membutuhkan lebih banyak gas untuk memanaskannya, sehingga gas lebih cepat habis.
5. Tutup Panci Saat Memasak
Menutup panci saat memasak dapat mempertahankan panas di dalamnya, sehingga makanan matang lebih cepat. Dengan begitu, waktu memasak berkurang dan pemakaian gas pun lebih efisien.
6. Gunakan Api Kecil Saat Memasak
Memasak dengan api besar tidak hanya mempercepat habisnya gas tetapi juga dapat mengurangi kandungan nutrisi dalam makanan. Setelah wajan atau panci cukup panas, gunakan api kecil agar masakan tetap matang sempurna sekaligus menghemat gas dan menjaga kualitas makanan.
Jabar erat
itqan peduli
Sumber: kompas.com